Au vendredi (Plat principale : Viande ou Poisson aux chois)
(Plats identiques pour chaque convives)
(33€ à partir du 01/01/2023)
Dans un soucis de plaisir, Le Chef Keiichi change ses propositions de menus.
Une nouvelle proposition s'ajoute LES PRODUITS PLUS GOURMANDS pour Le Menu Déjeuner du Chef en 6 Séquences contiens
§ Mise en bouche
§ Entrée
§ Poisson
§ Viande
§ Fromages affinés ou Prés dessert
§ Dessert
(Plats identiques pour chaque convives)
( 67€ à partir du 01/01/2023)
Dans un soucis de plaisir, Le Chef Keiichi change ses propositions de menus.
C'est un menu classique de chez Alleudium pour vous découverir.
Le Menu Déjeuner 'Découverte' en 5 Séquences contiens
§ Mise en bouche
§ Entrée
§ Poisson
§ Viande
§ Dessert
(Plats identiques pour chaque convives)
(42€ àpartir du 01/01/2023)
Dans un soucis de plaisir, Le Chef Keiichi change ses propositions de menus.
Une nouvelle proposition s'ajoute LES PRODUITS PLUS GOURMANDES pour Le Menu Dîner du Chef en 7 Séquences contiens
§ Mise en bouche
§ 2 Entrées
§ Poisson
§ Viande
§ Fromages affinés ou Prés dessert
§ Dessert
(Plats identiques pour chaque convives)
(79€ à partir du 01/01/2023)
Dans un soucis de plaisir, Le Chef Keiichi change ses propositions de menus.
C'est un menu classique de chez Alleudium pour vous découverir.
Le Menu Dîner 'Découverte' en 6 Séquences contiens
§ Mise en bouche
§ 2 Entrées
§ Poisson
§ Viande
§ Dessert
(Plats identiques pour chaque convives)
(55ۈ partir du 01/01/2023)
C'est un menu léger de chez Alleudium pour votre soirée du mardi au jeudi.
Le Menu Dîner 'La Semaine' en 5 Séquences contiens
§ Mise en bouche
§ 1 Entrées
§ Poisson
§ Viande
§ Dessert
(Plats identiques pour chaque convives)
(48€ à partir du 01/01/2023)
§ Mise en bouche / Cadeaux du Chef
§ Tataki de Noix de Saint-Jacques
Petite Salade d’Endive et de la Poire, Vinaigrette Parfumée aux Grains de Café
§ Fine tranche de Noix de Veau cuite à la basse température
Salade Croquante de la Puntarelle et de la Pomme Granny Smyth, Emulsion à l’Anchois
§ Filet de Turbot en Darne aux Choux ‘Cima di Rapa’ et à la Truffe Noire
Fricassé de Légumes, Crémeuse du Bouillon ‘Dashi’ au Beurre aux Algues
§ Filet de Canette Rôti
Etuvé de Choux Frisée et Légumes Frits, Jus corsé au Poivre ‘SANSHO’
§ Dessert ‘Tout au Chocolat’
Crémeuse au Jus de Bergamotte